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c'est encore une recette du meilleur pâtissier et c'est encore de Sabrina. c'est un peu ma préféré, car je trouve qu'elle a de très bonnes idées et en plus ces recettes sont délicieuses. alors toutes et tous à vos fourneaux. cette recette est une tuerie....

cette recette est celle de l'émission le meilleur pâtissier, c'est la recette de Sabrina. ce week-end je voulais de la brioche pour le petit déjeuner, et il est vrai que quand je les ais vus à la télé ils m'ont tout de suite mis l'eau à la bouche, et...

ce week-end, j'ai eue l'envie de manger du chocolat. et rien de tel que le fameux trois chocolat. pour ceux qui ne connaisse pas, c'est un gâteau composé d'un fond en feuilletine et surmontée de trois mousse différentes, chocolat noir, chocolat au lait,...

cette tarte à la particularité d'être faite avec un fond de pâte génoise, sur le dessus une crème pâtissière à la vanille et en déco quelques fraises gariguettes. j'ai utilisé une tourtière en verre de 30cm, mais si vous avez la chance d'avoir le moule...

j'avais déjà mis cette recette mais c'était avec des citrons jaunes. ici la recette est faîte avec des citrons verts. la crème a plus de goût. il faut aimer le goût acide prononcé du citron vert. cette crème peut servir pour mettre sur des fonds de tartelettes...

pour les fêtes de pâques, j'ai voulu changer du banal oeuf au chocolat ou du nid à la crème moka. je suis partie sur une coque chocolat remplie de mousse chocolat blanc et d'une coque caramel. au final ce n'était pas écoeurant du tout, juste ce qu'il...

ce week-end j'ai testé les sucettes avec la guimauve de l'émission de christophe michalack, le gâteau de mes rêves. pour un premier essai, j'étais assez satisfaite. un peu délicat à faire, mais avec de la patience, on y arrive. en plus ça vaut le coup,...

récemment j'ai été invité dans la famille, et je me suis proposé de ramener le dessert. il y a longtemps que j'avais envie de faire la charlotte vue dans l'émission "le meilleur pâtissier". et comme je sais que mercotte l'as sur son blog, j'ai copié la...

pour les 40 ans d'un ami je lui aie fait la surprise de confectionner une pièce montée en macarons et un décor en nougatine. je dois dire que la surprise à été là, et les compliments aussi. pour faire cette pièce montée il m'a fallut une journéé complète,...

cette année pour commencer 2013 en beauté, j'ai eue l'envie de faire une bûche au grand-marnier, et je peux dire que j'ai été très satisfaite du résultat. elle est composée d'un biscuit roulé moelleux, garnie à l'intérieur d'une crème pâtissière légère...