la bûche au grand marnier de l'an 2013

cette année pour commencer 2013 en beauté, j'ai eue l'envie de faire une bûche au grand-marnier, et je peux dire que j'ai été très satisfaite du résultat. elle est composée d'un biscuit roulé moelleux, garnie à l'intérieur d'une crème pâtissière légère aromatisée au grand-marnier bien sur et couverte d'une délicieuse crème au beurre grand- marnier. franchement c'était un pur délice, pas écoeurante, même après un bon repas, un morceau de bûche se mangeait tout seul.